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2007年7月11日 (水)

久々の給食です・・・

久々の給食の更新です。どこまでやったのやら・・・カブっていたらすみません。

7月2日(月)

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・高野豆腐のそぼろごはん

・もずくスープ

・かえりとさつま芋の揚げ煮

高野豆腐は、戻した高野豆腐をミキサーにかけぽろぽろにして、ひき肉と野菜などを一緒にして炒め煮にしたものです。かえりとさつま芋・・・は、「かえり」はじゃこのことです。かえりとさつま芋と大豆を素揚げにして、甘しょっぱい蜜に絡めます。

7月3日(火)

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・ピーナツクリームパン

・ハンガリアンシチュー

・バレンシアオレンジ

ピーナツクリームパンは、ピーナツクリームに砕いたピーナツを混ぜて塗りました。ハンガリアンシチューは以前もやっている私の好きなシチューです。カレー粉も入っています。他にフランクフルト、粉チーズ、生クリームが入っていて、ケチャップで味付けをしたなぜかやさしい味のシチューです。

7月4日(水)

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・キムチチャーハン

・トック

・豆乳ゼリーとフルーツの黒蜜かけ

キムチチャーハンは大人気献立です。食缶にあふれんばかりに配缶しますが、ペロリと平らげてくれます。大量調理ならではの作り方をします。ちょっともうひと工夫しています。先生が普通のキムチチャーハンは白っぽいのに、ここのはキムチ色して味が浸みていておいしいと言ってくれます。どうしてかというと・・・それは企業秘密です。へへへ・・・秘密が知りたければ、私をダックスオフ会に犬同伴なしで誘って下さい・・・とか言って、聞いてみたら、なーんだということかもしれません。おほほほ・・・豆乳ゼリーはニュー献立です。牛乳と違ってさっぱりです。でも、ちょっとゆるく仕上がるので、カップに入れた方がいいかもです。味はいいのですが、形態的にもう少し改良します。

7月5日(木)

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・ココアパン

・パンプキンシチュー

・インディアンサラダ

インディアンサラダの命名はどこからきているかわかりませんが・・・ドレッシングはカレー味でせん切りにしたフライドポテトをサラダと混ぜたものです。フライドポテトとサラダの組み合わせが学校給食的で、考えた人はえらいなぁ~と思います。わりと定番サラダです。

7月6日(金)

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・みょうがごはん

・さわらの香味焼き ポン酢醤油和え添え

・ 七夕汁

・お楽しみデザート

七夕給食です。ごはんはゆかり・しらす・枝豆が入ります。そしてみょうがは甘酢漬けにして加えます。大人に受けがいいです。デザートはシャーベット2種とアイスで3種類好きなものをその場で選んでもらいました。七夕汁で、委託業者に対して怒り爆発的なことがありましたが、これも企業秘密です。ヒントは「おくら」です。今、思い出しても「キーッ!」って感じです。どうしてかわかったら、1日給食招待です。。。なんてね・・・

一気にいってみました。1学期の給食もあと6回です!うれしいでーす。

 

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コメント

syura様
いえいえ、豪華ではないですよ~。結構、しょぼい給食を出してしまうこともあります。皿数が多いので豪華に見えるかも・・・

毎日プチオフですか。今の私には魅惑的です。本当に行っちゃうますよ~。

投稿: ぷりんちゃん | 2007年7月12日 (木) 16時33分

うるる様
リリちゃんにはぴったりの環境でおやさしい家族に囲まれて、やっと穏やかなのんびりとした犬生を送れそうでうれしいです。。。

キムチチャーハンとトックはおいしいですよ~。この間保護者を呼んだ試食会のとき、次回開催のリクエストがキムチチャーハンでした。。。妙~に期待されています。

投稿: ぷりんちゃん | 2007年7月12日 (木) 16時27分

いつも思うのですが我が家のご飯より全然豪華ですよね(T-T*)フフフ…
ご飯作るの嫌いなんですよ・・考えるのはもっと嫌です
こんなんで主婦歴ン十年ですからね(笑)

ダックスのオフ会ですか?
我が家に来れば毎日プチオフですよ~
お待ちしております( ̄m ̄* )ムフッ♪

投稿: syura | 2007年7月12日 (木) 11時45分

ぷりんちゃんさん、ももちゃんトライアルおめでとうございます♪
大人だけのゆったりしたご家族のようでももちゃんにはピッタリではないですか☆
もう、先代さんの「リリちゃん」というお名前も頂いたのね!
幸せな犬生のスタートおめでとう!
あと、キムチチャーハン&トックの試食お願いしま~す??!!
どれもおいしそう☆☆☆

投稿: うるる | 2007年7月12日 (木) 00時31分

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